臭氧是地球大气中一种微量气体。过量的臭氧会对人体产出一定的危害，而适量的臭氧能起到保护人类与环境的作用。目前，臭氧可用于净化空气、漂白饮用水、杀菌、处理工业废物和作为漂白剂，应用范围十分广泛。

臭氧机以大自然空气为原料，用电子方式高频高压放电产生高浓度臭氧，在一定浓度下可迅速杀灭空气中的细菌。近年来，随着我国臭氧技术快速发展，臭氧机应用领域不断拓展，市场需求量不断扩大。
尤其是伴随我国经济水平的不断提升，近年来，环境、食品、医疗等行业发展备受国家关注。臭氧是杀菌、脱色、除味的绿色强氧化剂，不存在任何残留物，是理想的绿色强氧化剂。同时，也是食品、环境等领域发展不可缺少的技术之一。
目前，臭氧机主要应用在工业、食品、制药、医疗、化工业、水产养殖业等领域的灭菌消毒。总结来看，该设备共具备杀菌、解毒、除臭、保鲜、漂白五大功能。可用于自来水杀菌消毒，桶装纯净水、矿泉水等饮用水消毒，以及高楼屋顶水箱的水质处理；制药、医疗行业的无菌室、包装物、工作服、器皿及其它物件的消毒灭菌；化工行业的工业废水、废气处理，能迅速分解废水中的氰铬盐、酚等，有机染料的脱色；餐饮行业的餐饮炊具消毒、营业场所餐台椅消毒、环境消毒等，应用领域广泛。
纵观国内臭氧机现状，在我国，臭氧机的应用更多是在工业、养殖、酒店等各行各业比较多，而家庭使用臭氧机的意识比较低，对这个空气消毒杀菌的概念还比较薄弱。而随着我国制造家用臭氧机和便携臭氧发生器的厂家越来越多，臭氧机行业已经逐渐发展成为一门新型环保的朝阳产业，行业情景较为可观。
与此同时，不容忽视的是，我国臭氧机行业开发研究晚，目前人们对其开发研究仍处于比较初始的阶段，远未达到成熟掌握并可灵活应用的状态。因此，对于国产臭氧机行业发展而言，提高自身技术水平，加大创新力度，加强市场监管等仍是行业长期努力的方向。
具体来看，随着人们对臭氧知识的理解加深，以及臭氧技术在各领域的应用越来越普遍，在国家发展规划指定下，相关产品的技术标准不断完善下，以及具备权威设备的臭氧技术检测中心建设完成下，我国臭氧机行业或将得以快速发展。

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