从2008年至2010年，连续三年保持10%以上复合增长率的小家电产业，今年终于放缓脚步。安信证券最新研报显示，小家电行业首现负增长局面：今年三季度，小家电行业整体实现营业收入67亿元，同比下降了5%；行业实现净利润5亿元，同比更大幅下降了10%。

但众多家电企业仍希望借“创新”火中取栗，有所突破：格兰仕借全球首款圆形微波炉之力，冀望在“十二五”期间迈入小家电销售500亿大关；美的则依靠其自主研发的第三代压力IH智能电饭煲，试图打破日本品牌在中国高端电饭煲市场的垄断局面。

小家电行业三季度营收净利双倒退

昔日被奉为中国家电市场的最后一块利润“奶酪”，引无数企业蜂拥而至。海尔、格力、T C L、志高、长虹等一批大家电企业纷纷进军小家电行业。

不过是“看起来很美”。受宏观环境影响，今年家电行业需求和盈利增速回落。安信证券指，2011年三季度，家电行业整体实现营业收入1324亿元，同比增长了15%；实现净利润52亿元，同比增长了17%。营业收入和净利润增速均维持二季度以来下滑状态。

细分至小家电，情况则更为严峻：三季度小家电行业整体实现营业收入67亿元，同比下降了5%；实现净利润5亿元，同比下降了10%。安信证券分析指，由于小家电行业规则尚不完善，今年以来负面新闻较多，对龙头企业的增长也产生了较大的负面影响。除苏泊尔保持了净利润12%的同比增长外，九阳股份和爱仕达同比均下滑，爱仕达甚至出现了亏损。

第三季度，九阳实现营收14.1亿元，同比下滑11.35%，净利润1.75元，同比下滑9.2%。前三季度，九阳营收40.07亿元，同比增长仅0.2%，净利润4.5亿元，同比下滑3.34%。

爱仕达第三季度更亏损32万，前三季度净利润大幅下降38%。

家电强企寻求突围

正是在这样的不利情况下，小家电纷纷寻求在高端市场突围。

“随着年轻消费群体的扩大，消费者在选购3C产品时，已不再仅仅满足于功能上的提升，而是倾向于什么样的产品能给其带来创新消费体验。但首要的一点是，我们是否掌握核心技术。”美的生活电器事业部总经理陈小平接受本报采访时表示，此前很长时间，国内3000元以上的电饭煲市场为松下、三菱、日立等日资品牌占据，因为智能电饭煲的核心技术IH (电磁感应加热技术)一直掌握在日本企业手中。

“美的第三代IH电饭煲的上市销售标志着美的在这一产品上突破日本企业的技术壁垒，已经掌握了完全自主知识产权。推动电饭煲行业的结构性升级并促进中国企业的技术创新和升级。”陈小平援引第三方数据称，目前美的电饭煲市场份额已达到50%左右，在国内稳居行业第一。

采写：南都记者汪小星 实习生 莫柳

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美的打出电饭煲“智能”牌

日前，美的推出四款自主研发的第三代压力IH智能电饭煲新品，可实现1.3倍大气压的压力，将煮饭水温提升到106摄氏度，煮饭速度比普通智能煲快40%。同时通过加压、减压过程的往复，使米饭受热更均匀，营养转化更充分。

据悉，该产品采用上盖滑动触控技术，手指一滑即可选择功能，配合光导航和语音提示引导操作。这些触控技术，是首次应用于电饭煲行业。