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厨房电器市场一盘散沙 谁来扛起整合大旗？
[发布时间]：2013年10月30日 [来源]：经济参考报 [点击率]：1420
【导读】： 在家用电器行业，从来没有哪个领域，像厨房电器这样一盘散沙：作为厨电产品主体的抽油烟机和灶具，全国品牌达到1000多个，但最高的市场占有率还不到20%，年销售额最大的也不超过30亿元。在黑电、白电市...
   在家用电器行业，从来没有哪个领域，像厨房电器这样一盘散沙：作为厨电产品主体的抽油烟机和灶具，全国品牌达到1000多 个，但最高的市场占有率还不到20%，年销售额最大的也不超过30亿元。 在黑电、白电市场格局早已实现动态平衡的家电领域，厨房电器的这种散沙状态，充分暴露了这个行业无序竞争的不成熟状态 。谁来扛起整合中国厨电的大旗？中国厨电的整合之路，又将留下多少散兵游勇的尸骨呢？ 一盘散沙的厨电行业 和电视、冰箱、空调、洗衣机等传统家电由几大巨头共治、市场动态平衡不同，目前国内烟机、灶具产业，参与市场竞争的品 牌数量众多，但没有真正的市场领袖品牌。 烟机和灶具是厨电产品的主体。据中国电子商会的统计数据，目前国内烟机灶具的生产品牌已达到1000多家，而最大的品牌的 市场占有率也不到20%，年销售额最大的也没有超过30亿元。 中国电子商会副秘书长陆刃波认为，行业先行者坚守高端，企业有较高的获利空间，但偏执于小众市场；而中小品牌，受制于 资金、技术实力，仅靠低利润的价格战拼死抵抗，难以与行业巨头抗衡。这是目前国内厨电市场乱象的根本原因。 此外，厨电还是我国唯一没有参与全球市场竞争的家电行业。这也是厨电散沙的另一个表现。有能力在国内销售的企业，没能 力做外销业务；有能力做外销的企业，在国内又没有品牌。整个产业处于原始竞争状态，品牌集中度很低。 谁来扛起整合大旗 其实，中国厨电并不缺乏领先品牌，缺乏的只是具有整合市场和产品的领袖品牌。行业先行者耕耘厨电市场数十载，却依旧拘 囿于国内市场，且只专注于烟机、灶具等单一品类，没有形成“厨房电器”的整体品牌。 但行业领军者已经呼之欲出。去年底，美的集团将微波炉、油烟机、灶具、消毒柜、吸尘器等产品进行重新整合，成立了厨房 电器事业部，这是目前国内唯一专注于厨房电器生产销售的单位。 美的厨电事业部总经理孙命阳直言：未来三年，将出现以美的为代表的超过200亿元销售额的厨电领袖品牌，销售规模2亿元以 下的大部分品牌将会逐渐退出市场，美的将引领中国厨电全面参与国际市场竞争。 孙命阳举例说，消费者装修厨房，一要便利性，二要整体性。厨房格局五花八门，以前要七八个品牌才能组成一套厨电产品。 而美的现在可以提供一站式、配套化购买，省心、省力又省钱，而且套系产品整体协调性更好，服务更便利。 陆刃波认为，厨电行业未来发展呈现“四化”趋势：整体化、智能化、人性化、时尚化。孙命阳说，根据美的的发展规划，将 来消费者只需告知厨房空间有多大，装修预算是多少，美的就能为顾客装修一个他需要的厨房。 谁将被淘汰出局 一将功成万骨枯。品牌领袖的成功之路，照例要以无数“散户”的尸骨铺就。 还是以美的厨电为例，目前其经营的产品有微波炉、烟机、灶具、消毒柜、橱柜、面包机、吸尘器、洗碗机，以及嵌入式微波 炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸汽炉、嵌入式洗碗机等18个品类。专家认为，这是目前全球品类最齐全的厨电企业。 而许多市场先行者的厨电产品却很单一，绝大多数都只生产烟机和灶具两大产品。孙命阳认为，这些企业只能说是专业品牌， 而不能称之为厨电品牌。厨房是家电富集之地，厨电品牌是一个“品牌束”，必须要有足够的产品线，才能形成品牌优势。单打独 斗的品牌，不足以适应厨房五花八门的多样需求。 陆刃波认为，经过初期的“百花齐放”、自由竞争，行业品牌必将走向集中，最后形成市场的动态平衡。那些技术含量不高、 营销理念落后、管理水平粗放、产品种类单一，靠打价格战生存的企业，必然会被市场无情淘汰。而实力雄厚、产品丰富、紧盯市 场的企业，才能在竞争中脱颖而出。   
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