非对称型结构一般适用于多层变压器，输入部分在变压器的中间部分，输出部分在变压器的左右两端，两个输出部分(a、b)都可以输出电压，只是输出电压的相位相差180度。

为了得到不同的性能，目前压电变压器还按结构分为单层和多层。所谓单层就是整个变压器是经过一次流延（或干压）工艺后而达到所需要的长度与厚度的变压器。而多层则是将流延制成的基片一层一层的叠起来成为一个整体进行烧结所得到的变压器。多层变压器的层数可以是几层到二十几层。单层变压器的功率较小，一般为1--2瓦，而多层可以是几瓦或几十瓦。

初期的压电变压器工作电压多在3---12伏， 随着极化工艺的改进，现在工作电压可以达到24伏，扩大了压电变压器的适用范围。过去遇到需要在24伏应用时，都是将24伏电源降为12伏下工作的。

 不论是单层还是多层变压器，都要在输入端施加交流电压（或脉冲电压）而且所施加的电压频率应与压电变压器的固有谐振频率相同，这就是谐振工作原理。

压电变压器的输出特性类似于恒流源特性。即压电变压器具有很高的内阻，输出电压随负载电阻的变化而变化，输出负载开路输出电压最高，输出负载短路输出电压最小为零伏。